格伦凯恩普林斯顿旅馆
格伦凯恩普林斯顿旅馆 不是你祖母的住宿加早餐旅馆。老板珍妮特·科乔夫·普雷塞尔 (Janet Cochoff Pressel) 如此说道，她在从华尔街退休后开设了这家旅馆。她是对的——格伦凯恩酒店没有吱吱作响的床垫，也没有落满灰尘的小摆设。相反，寻找现代化的设施——可爱的床上用品、平板电视、空调——正好与古董桌子和餐具柜、不拘一格的艺术品和原始的松木地板融为一体。然后就是早餐了！莉迪亚·奥克斯 (Lydia Oakes) 是格伦凯恩 (Glencairn) 的旅馆老板，她的全自制早餐盛宴让当地人乞求提供早午餐服务。对我们来说不幸的是，早餐仅适用于过夜的客人。至于房子，石头部分的历史可以追溯到 1700 年代，最初的荷兰定居者就在这片土地上。乔治亚风格的框架部分是后来由亨特家族建造的，他们几代人都拥有这片土地。 Pressel 于 2005 年开设了该地点，他告诉我们：“多年前，当 LHT 首次提出时，看起来距离还很遥远，现在看到它即将完工，我们感到无比兴奋！我们非常喜欢在小路上散步和骑自行车，我们的客人也很喜欢！”
Inn at Glencairn 位于普林斯顿劳伦斯维尔路 3301 号
彼得森托儿所
彼得森托儿所 成立于 1938 年，最初是一个农产品摊位。两代人之后，彼得森成为一家提供全方位服务的花园中心和景观美化企业，占地八英亩，位于劳伦斯和普林斯顿的边界。他们仍然出售新鲜的当地农产品——其中大部分是现场种植的。他们还提供一年生花卉和蔬菜、灌木和树木、室内植物、礼物和季节性商品，以及您花园可能需要的任何其他物品。而且，他们恰好是园艺可持续发展的早期采用者和倡导者。早在 20 世纪 80 年代，他们就消除了化学农药，引入了瓢虫等有益昆虫，并开始使用环保的海藻肥料。他们还只种植在新泽西州茁壮成长的植物，这些植物来自新泽西州和中大西洋地区的种植者——这意味着您的花园可以种植更耐寒的花朵，同时减少排放——双赢！
彼得森幼儿园 (Peterson's Nursery) 位于普林斯顿劳伦斯维尔路 3730 号
普林斯顿薰衣草
普林斯顿薰衣草 始于 2016 年，当时业主 Bradley 和 Beth Smith 在普林斯顿种植了他们的第一片薰衣草田。从那时起，他们搬进了这片土地上的一栋历史悠久的住宅，开设了一个农场摊位，建造了一个山羊牧场，并安装了蜜蜂蜂巢。如今，该农场饲养着数百只祖传鸡、山羊、羊驼，甚至还有一匹小马。当然，农场摊位还提供新鲜和干薰衣草，还有薰衣草糖浆、薰衣草冷萃咖啡、薰衣草柠檬水和带有芳香花朵的烘焙食品。除了薰衣草之外，还可以寻找农场的新鲜鸡蛋、农产品、植物和花卉以及蜂蜜。或者只是和孩子们一起出去参观——史密斯一家提供农场之旅，您甚至可以喂养非常友好的山羊。哦，如果您正在市场上购买后院鸡舍的鸡，普林斯顿薰衣草可以满足您的需求——它们提供耐寒的传家宝品种，因其良好的态度和频繁的产蛋而受到喜爱。
Princeton Lavender 位于普林斯顿劳伦斯维尔路 3741 号
樱桃林有机农场
樱桃林有机农场 1987 年，哈米尔兄弟在其祖先耕种的土地上创立了该公司。 2002 年，玛丽·斯图勒 (Mary Stuehler)、克里斯·瑟 (Chris Ther) 和马特·康弗 (Matt Conver) 从哈米尔家族租用了这片土地，并致力于有机农业。每个季节，樱桃园都会提供创新作物和传家宝作物，例如丑陋但美味的传家宝西红柿、有趣的蔬菜以及从橡子到西风的各种南瓜。他们还种植经典作物，如胡萝卜和甜菜。 Cherry Grove 有机农产品可在普林斯顿、苏格兰平原和萨米特的当地农贸市场购买；您还可以分享他们的 CSA。他们的系统是创新的——他们的程序提供的是积分，而不是一盒你可能不想要或无法使用的东西。会员来到谷仓，选择他们想要带回家的蔬菜、香草和鲜花，费用将从他们的余额中扣除。该农场只是 Hamill 480 英亩土地的一部分，这里有牧场、林地以及可持续发展的 Cherry Grove 农场乳制品和乳制品厂。
Cherry Grove 有机农场位于普林斯顿卡特路 11 号
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